Капуста белокочанная СИБИРЯЧКА 60 и Мангольд АЛЫЙ

Белокочанная капуста хорошо совместима с мангольдом. Растения не конкурируют между собой по питанию, одновременно хороши в совместном использовании в свекольниках и салатах. Капуста белокочанная СИБИРЯЧКА 60 Популярный среднеспелый (110-120 дней) сорт универсального назначения. Кочан округлый, очень плотный, массой 2-4, 5 кг. Наружная окраска кочана светло-зелёная, на разрезе белоснежная. Сочная, хрустящая, с ярким сладким вкусом. Ценность сорта: стабильная урожайность, не требовательна к условиям выращивания, повышенное содержание сахаров при относительно низком содержании сухих веществ. Мангольд АЛЫЙ Холодостойкий среднеспелый (80-90 дней) сорт. Листья крупные, удлинённо-овальной формы, фиолетово-зелёные со слабопузырчатой поверхностью. Черешки малиново-красные, длиной 25-27 см. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к цветушности, повышенное содержание витаминов, каротина, минеральных солей, белка, сахаров. Используют в свежем виде как салатную зелень и в кулинарии, черешки маринуют.